Unser Ziel ist, allen natürlichen Bedürfnissen der Tiere gerecht zu werden. Das betrifft auch eine artgerechte Schlachtung.
In unserem EU-zertifizierten Schlachthof werden die Tiere in ihrer gewohnten Umgebung ohne Transport geschlachtet. Dadurch werden keine Stresshormone freigesetzt, das sich in der Fleischqualität bemerkbar macht, das Fleisch also besonders zart macht.
Veredelte
Fleischprodukte
Fleischprodukte
Fleischwaren
In unserem Hof finden Kulinarik Liebhaber alles, was das Herz begehrt. Genießen Sie exklusiv veredelte Fleischwaren aus unserer eigenen Tierhaltung. Neugierig geworden? Überzeugen Sie sich selbst!
- Dry-Aged-Steak
- Schweinefleisch
- Rindfleisch
- Schinken
- Geselchtes
- Grammel
Wurstwaren
- Wienerwurst
- Polnische Wurst
- Wildwurst
- Wildschinken
- Leberkäse zum selber Braten
- Dürre
- Dürre mit Käse, Paprikaflocken & Chili
- Grillwürste
- Debreziner
- Selchwürste
- uvm