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Unser Biohof steht für die regionale und schonende Verarbeitung qualitativ hochwertiger Produkte.

Kontakt

Biohof Bernsteiner
A-2860 Lembach, Lembach 8

Bio-Schlachthof

EU Zertifiziert

Stressfreie SchlachtungSchlachtung am eigenen Hof  

Unser Ziel ist, allen natürlichen Bedürfnissen der Tiere gerecht zu werden. Das betrifft auch eine artgerechte Schlachtung.

In unserem EU-zertifizierten Schlachthof werden die Tiere in ihrer gewohnten Umgebung ohne Transport geschlachtet. Dadurch werden keine Stresshormone freigesetzt, das sich in der Fleischqualität bemerkbar macht, das Fleisch also besonders zart macht.

Kein Transport

Unsere Tiere sind keinem langen Transport ausgesetzt.

Rasche Weiterverarbeitung

Eine schnelle Verarbeitung garantiert qualitative Produkte.

Veredelte
Fleischprodukte
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Fleischwaren

In unserem Hof finden Kulinarik Liebhaber alles, was das Herz begehrt. Genießen Sie exklusiv veredelte Fleischwaren aus unserer eigenen Tierhaltung. Neugierig geworden? Überzeugen Sie sich selbst!
  • Dry-Aged-Steak
  • Schweinefleisch
  • Rindfleisch
  • Schinken
  • Geselchtes
  • Grammel
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Wurstwaren

  • Wienerwurst
  • Polnische Wurst
  • Wildwurst
  • Wildschinken
  • Leberkäse zum selber Braten
  • Dürre
  • Dürre mit Käse, Paprikaflocken & Chili
  • Grillwürste
  • Debreziner
  • Selchwürste
  • uvm
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